シャインマスカットをもらったけど、「これって、いつまでに食べればいいんだろう？」と迷ったことはありませんか？
見た目も味もリッチなぶどうだけに、できれば一番おいしいタイミングで味わいたいもの。
そこで今回は、「シャインマスカットの期限（賞味期限・消費期限）」をテーマに、保存方法や傷みにくいポイントも含めてお届けします。
シャインマスカットの“期限”って、実際どれくらい？
正直なところ、シャインマスカットに「明確な賞味期限」があるわけではありません。
スーパーで売られている加工食品とは違い、ぶどうは生もの。保存状態や室温、湿度などの環境によって、持ちがかなり変わってきます。
とはいえ、おおよその目安としてはこんな感じ。
| 保存状態 | 美味しく食べられる目安 |
| 常温保存 | 2〜3日程度（夏場はNG） |
| 冷蔵保存 | 5日〜7日程度 |
特に暑い時期は常温保存に向かず、すぐに冷蔵庫へ入れてあげるのがベター。
買ってすぐ、または届いてすぐに冷蔵保存するだけで、鮮度をぐっとキープできます。
冷蔵保存のコツ：そのまま入れるのはNG？
ここ、意外と見落とされがちです。
シャインマスカットをそのまま冷蔵庫にポン！と入れてしまうと、実は乾燥して劣化が早くなることも…。
できれば以下のような方法で保存してみてください。
- 軽く湿らせたキッチンペーパーで包む
- その上からビニール袋やジップ付き袋に入れる
- 野菜室またはチルド室にIN（冷気が強すぎない場所）
こうすることで、ぶどうの水分が抜けにくくなり、プリッとした食感を長く楽しめるんです。
逆に、こんなサインが出てたら要注意
食べる前に「これ大丈夫かな？」と感じることもあるはず。
そんなときは、以下のような変化がないかチェックしてみてください。
- 皮がしわしわになっている
- カビが生えている（白や黒のモヤモヤ）
- 果汁が漏れて袋の中がベタベタしている
- 酸っぱいニオイがする
こういった状態が見られたら、品質が落ちているサインです。
無理して食べず、もったいないけれど思い切って処分するのが◎。
「ちょっと過ぎたかも？」そんな時のアレンジ方法
とはいえ、ちょっとしなびた程度であれば、まだ楽しみ方はいろいろあります。
- ヨーグルトに混ぜて朝食に
- スムージーにして飲む
- 冷凍して“ぶどうアイス”に
- コンポートにしてアイスのトッピングに
シャインマスカットの甘みはそのままでも十分なので、砂糖なしでも美味しいスイーツになりますよ。
シャインマスカットの「期限」は、“美味しいうち”に
シャインマスカットの保存期限は、「●日」と明確に決まっているわけではありません。
ただし、冷蔵で5日〜1週間以内に食べ切るのがひとつの目安です。
いちばん美味しいのは、やっぱり届いてから3日以内。
皮ごと食べられるサクッとした食感と、口いっぱいに広がる甘み。
それを最高の状態で味わえるのは、ほんの数日間だけ。
ちょっとしたコツを押さえて、美味しいうちに楽しんでみてくださいね。
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